Konyhai kisegítő
A konyhai kisegítő munka nem csak a segítség a szakácsoknak, hanem az egész konyha működésének alapja. Ha jól végzed, a konyha gördülékenyen működik, minden időben elkészül, és a csapat tud a legjobbat nyújtani.
Ez a pozíció fegyelmet, gyorsaságot és jó terhelhetőséget igényel aki nem bírja a tempót, az hamar érezni fogja a különbséget.
A mindennapi munka során a kisegítő részt vesz az előkészítésben, feldolgozza az alapanyagokat, segít a tálalásnál, és folyamatosan figyel a konyha rendjére és tisztaságára. Itt nincs majd valaki más megoldja a konyha ritmusa nagyban tőled is függ. Pontosság nélkül a szakácsok munkája és az egész konyhai folyamat felborulhat.
Ez a pozíció ideális azoknak, akik be szeretnének látni a professzionális konyha működésébe, és később szeretnének szakács vagy cukrász irányba fejlődni. Aki komolyan veszi, gyorsan tapasztalatot szerez, és megbecsült tagja lesz a konyhai csapatnak. A Slyjobnál mindig őszintén elmondjuk: ez a munka fizikai és szellemi terhelést is jelent, de aki kitartó, innen indulhat el a karrierje az ausztriai vendéglátásban.