Reggeliztető pincér

Ha itt rend van, mosoly van és gördülékenyen megy minden, az egész nap hangulata jobb lesz a vendég számára.

Ez a munka általában nagyon korai kezdéssel jár, amit nem szabad alábecsülni. Viszont cserébe kiszámíthatóbb, mint a teljes szervizes felszolgálás. Nincs késő esti műszak, nincs éjszakába nyúló pörgés, a nap korábban véget ér.

A mindennapokban a reggeliztető pincér előkészíti a reggelizőteret, ellenőrzi és folyamatosan figyeli a büfét, tölti az ételeket és gondoskodik arról, hogy mindenből legyen elegendő. Fogadja a vendégeket, segít nekik eligazodni, felszolgálja a kávét, teát, gyümölcslevet, és közben figyel arra, hogy a tér rendezett maradjon.

Az asztalok leszedése, újraterítése és a folyamatos rend fenntartása ugyanúgy a munka része. A tempó reggel kifejezetten gyors. A vendégek nagy része egyszerre érkezik, így rövid idő alatt sok feladatot kell megoldani.

Itt nem a hosszú beszélgetések dominálnak, hanem a gyors, hatékony és udvarias kiszolgálás. Nyelvi szempontból ez a pozíció valamivel alacsonyabb elvárásokat támaszt, mint a teljes felszolgálói munka, de alap német nyelvtudás itt is erősen ajánlott. A vendégek kérdeznek, kéréseik vannak, és fontos, hogy megértsd őket, illetve válaszolni tudj.

A reggeliztető pincér pozíció jó választás lehet azoknak, akik szeretnének a vendéglátásban dolgozni, de nem szeretnének egész napos vagy késő estig tartó szervizes pincérmunkát. Sokaknál ez belépő pozíció, másoknak pedig tudatos döntés a kiszámíthatóbb munkarend miatt. A Slyjobnál ezt a munkakört is úgy ajánljuk, ahogy valójában kinéz. Nem könnyű, korán kell kelni, és reggel nincs lassú indítás. Viszont aki szereti a rendszert, a tempót és azt, hogy délutánra már vége a műszaknak, annak ez egy stabil és jól működő ausztriai lehetőség.